超下饭的榨菜炒肉丝的做法 🍴🍛
发布时间：2025-03-22 08:13:23来源：网易
🌟 家常美味，简单又下饭
榨菜炒肉丝是一道经典的家常菜，酸爽开胃，特别适合搭配米饭食用！这道菜色香味俱全，制作起来也不复杂，非常适合忙碌的工作日。准备好榨菜、瘦肉、青椒和一些调味料，就能轻松搞定一盘让人食欲大增的佳肴啦！
🍴 食材准备
首先，将瘦肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制片刻；榨菜切丝后用水稍微浸泡去除咸味；青椒洗净切丝备用。所有食材都准备好后，就可以开始烹饪了！
🔥 步骤详解
热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色盛出；再放入榨菜翻炒出香味，接着加入青椒丝快速翻炒几下；最后倒入肉丝，调入适量生抽和糖提鲜，翻拌均匀即可出锅。一道色香味俱全的榨菜炒肉丝就完成啦！
🍚 小贴士
如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些葱姜蒜爆香，或者撒上一点辣椒粉增加风味哦！无论是家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你胃口大开，每一口都充满幸福感！✨
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