🐟焖黄骨鱼（嘎鱼）的做法🐟

周末在家想吃点鲜美的鱼料理？试试这道简单又美味的焖黄骨鱼吧！😍 首先准备新鲜的黄骨鱼（嘎鱼），清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能去腥增味哦！接着热锅加油，放入姜片和蒜瓣爆香，把黄骨鱼两面煎至金黄，香味四溢的时候真是让人垂涎三尺🤤。

然后加入适量的酱油、料酒和清水，水量刚好没过鱼身即可。再撒上一些葱段和红椒圈，增添色彩与风味。盖上锅盖，小火慢炖约15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中，肉质更加鲜嫩多汁。最后开盖收汁，淋上一点香油提香，一道色香味俱全的焖黄骨鱼就完成啦！

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋

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