贝果16个的做法_贝果16个的做法步骤 🍞
发布时间：2025-03-22 12:52:08来源：网易
🌟想要在家自制美味又健康的贝果吗？今天就来教大家制作16个经典原味贝果的具体步骤！首先准备好高筋面粉、酵母、糖、盐和水等基础材料，再准备一些麦芽糖水用来煮制，这样能让贝果表面形成诱人的光泽哦～😋
准备工作完成后，将所有干料混合均匀，加入液体揉成光滑面团。接着进行第一次发酵，大约需要40分钟，让面团膨胀至两倍大。然后分割成16个小面团，并搓成圆形，用手指在中间戳出一个洞，像甜甜圈一样形状独特。👀
接下来就是关键的煮制环节啦！将麦芽糖水加热至沸腾后，分批放入贝果胚，每面煮约45秒，捞出沥干水分。最后送入预热好的烤箱中层，以200℃烤约20分钟，直到表面呈现金黄色即可出炉啦！✨
香喷喷的自制贝果出炉了，搭配牛油果、奶酪或者果酱都非常美味，快来试试吧！🥑🧀🍯
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