🌟超简单茄子肉酱的家常做法🍴
发布时间：2025-03-22 14:40:45来源：网易
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——茄子肉酱！✨跟着美食杰金强老师学做这道菜，保证让你轻松搞定一桌人的胃口！😋
首先准备好食材：新鲜的长茄子、五花肉末、蒜末和葱花。先把茄子切成小块，用盐水浸泡一下防止氧化变黑。接着热锅凉油，将五花肉末下锅煸炒至微黄，再加入蒜末爆香，散发出诱人的香气。紧接着放入茄子翻炒均匀，撒上适量生抽和老抽调味，让每一块茄子都裹满酱汁。最后加水炖煮几分钟，直至茄子软烂入味。一碗热腾腾的茄子肉酱就完成啦！🍲
这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合搭配米饭食用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都是绝佳的选择！💖快试试吧，让你的餐桌多一份温馨与幸福！💕
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