🌸春饼的面怎么和才能做出好吃的春饼？🌸

春饼作为一道传统美食，外皮劲道、薄如蝉翼是它的灵魂！那么，如何和面才能做出美味的春饼呢？👀

首先，准备500克中筋面粉，加入适量温水（约250毫升），边加边搅拌，直至形成絮状。此时可以加入一小勺盐，增加面团的韧性哦～💪接着，将面揉至光滑，盖上湿布醒发半小时。醒好的面团分成小剂子，每个剂子抹上一层油，再叠在一起，擀成薄片。✨

平底锅加热后放入饼胚，小火烙制，看到饼皮鼓起小泡泡时翻面，几十秒即可出锅！刚出锅的春饼柔软透亮，卷上喜欢的馅料，一口咬下去幸福感爆棚～😋

记得多做一些，放凉后叠好冷冻保存，随吃随取，方便又快捷！❄️快试试吧，让你的家人也爱上这道家常美味！🍴✨

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