🌟剁椒水鱼（水潺）的美味秘笈🐟🌶️
发布时间：2025-03-23 08:50:25来源：网易
今天给大家分享一道湘味十足的家常菜——剁椒水鱼（水潺）。这道菜色香味俱全，酸辣开胃，特别适合喜欢重口味的朋友尝试哦！😋
首先准备好新鲜的水潺鱼，这种鱼肉质细嫩，非常适合用来制作剁椒菜品。将鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提鲜。接着准备配料：红彤彤的剁椒是灵魂所在，再搭配姜蒜末和葱花，香气扑鼻。🔥
热锅凉油，先爆香姜蒜末，然后加入剁椒翻炒出香味。把腌好的鱼放入锅中，轻轻翻动几下，让每块鱼肉都裹满剁椒酱汁。最后加适量清水或高汤，小火慢炖几分钟，直至鱼肉熟透入味。✨
出锅前撒上翠绿的葱花点缀，一盘诱人的剁椒水鱼就完成啦！搛一块入口，鱼肉滑嫩，剁椒鲜辣，让人回味无穷。🍲💕
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
