家常菜清炒茄子怎么做好吃又简单,做法图解分享,小莉莉的小厨房 🍆Knife
发布时间：2025-03-23 11:28:35来源：网易
🌟【家常美食】清炒茄子的美味秘诀来啦！😋
清炒茄子是许多家庭餐桌上的常客，不仅色香味俱佳，还特别容易上手。今天，小莉莉就来教大家如何做出一道简单又诱人的家常版清炒茄子！👀
首先，准备好新鲜的长茄子和一些基本调料：大蒜、生姜、酱油、盐和糖。食材的新鲜度决定了最终的味道哦！🌱
第一步，将茄子切成条状，用淡盐水浸泡片刻，防止氧化变黑。接着热锅凉油，放入蒜末姜片爆香，再加入茄子翻炒至微软。🔥
最后，调入适量酱油、少许糖提鲜，加少量清水焖煮几分钟，让茄子更入味。出锅前撒点葱花点缀，一道香气扑鼻的清炒茄子就完成啦！🌿✨
这道菜色香味俱全，操作也超简单，非常适合忙碌的上班族或者新手厨师尝试！快动手试试吧，保证让你爱上这道家常美味！🍴💕
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