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😋 多汁小笼包的做法:美味从这里开始!

2025-03-23 19:18:37 来源:网易 用户:满枫宁 

想吃正宗的小笼包?自己动手做更香!首先准备好食材:新鲜五花肉、高筋面粉、生姜、香葱、酱油和鸡汤。🌟

第一步是制作面团。将高筋面粉与适量温水混合揉成光滑面团,盖上湿布醒发半小时。接着处理馅料,将五花肉剁碎后加入切好的姜末、葱花、酱油搅拌均匀,最后倒入冷却的鸡汤,搅打至肉馅上劲。✨

接下来包小笼包啦!取一小块面团擀成中间厚边缘薄的圆形皮,包入适量馅料,捏出漂亮的褶皱封口。注意不要让汤汁溢出哦!放入蒸笼静置15分钟。🔥

最后一步就是蒸制了!冷水下锅,大火蒸8-10分钟即可。揭开锅盖时,热气腾腾的小笼包散发出诱人的香气,咬开一口,汤汁四溢,幸福感爆棚!🎉

快试试吧,亲手做的小笼包才是最暖心的味道!🍴💖

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