🌟家常烧茄子（家常版）的做法烧茄子（家✨

提到家常菜，怎么能少得了一道色香味俱全的烧茄子呢？这道菜不仅做法简单，而且超级下饭！今天就来分享一下这道经典的家常烧茄子吧～😋

首先准备好食材：新鲜的长茄子、青椒、红椒、大蒜和生姜。将茄子切成条状，用盐水浸泡一会儿，这样可以防止茄子氧化变黑，同时也能让茄子更加入味哦～💧接着热锅凉油，将茄子炸至金黄捞出备用。另起锅爆香蒜末姜片，加入青红椒翻炒几下，再倒入炸好的茄子，加入适量生抽、老抽、糖和醋调味，最后撒上葱花点缀即可出锅啦～🍴

一道香气扑鼻、软糯鲜香的家常烧茄子就完成啦！这道菜色泽诱人，入口即化，绝对是米饭杀手！🍚快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！💫

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