🌟非常下饭的茄子炒肉(家常版)😋

忙碌了一天，回家来一道简单又美味的家常菜绝对是幸福感爆棚的选择！今天给大家分享一道【非常下饭的茄子炒肉】✨，做法超简单，保证让你吃得停不下来！

首先准备好食材：新鲜的长茄子2个切条、猪肉150克切片、蒜末适量、辣椒少许。将茄子用盐水浸泡一会儿，防止氧化变黑，同时也能让口感更软糯哦～腌制好的茄子沥干水分备用。接着热锅凉油，先下肉片煸炒至微黄，再加入蒜末和辣椒爆香，最后放入茄子翻炒均匀。调味只需加点生抽、老抽调色、少许糖提鲜即可，最后撒上葱花点缀，出锅装盘！🍲

这道菜色泽诱人，茄子吸满了肉香，搭配一碗白米饭简直绝配！快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨

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