🌟自制南姜末，解锁家的味道🌟

厨房小白们看过来！今天教大家自制香辣十足的南姜末，让日常菜肴瞬间升级✨。南姜又叫高良姜，是东南亚料理中不可或缺的调味料之一。它独特的辛辣香气能为菜品增色不少哦！

首先准备好新鲜的南姜，洗净后去皮刨成细丝，再用刀剁成碎末，越细越好哦😉。如果你有料理机，也可以直接将南姜块放入打碎，但记得少量多次，避免过热影响风味。

接着，我们可以加入少许盐或糖进行调味，这样不仅能提升鲜味，还能延长保存时间⏰。装入干净密封罐，冷藏可保存一周左右。无论是腌肉、炒菜还是做汤，撒上一勺自制南姜末，瞬间唤醒你的味蕾😋！

快来试试吧，给自己和家人带来一抹异国风情的小惊喜吧～🌍

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