广式红莲蓉月饼的做法 🥮✨
发布时间：2025-03-24 17:30:03来源：网易
中秋节的脚步越来越近啦，是不是已经迫不及待想尝一口香甜软糯的月饼了？今天就来教大家制作经典的广式红莲蓉月饼！🌟
首先准备材料：新鲜莲子500克、细砂糖200克、植物油适量、转化糖浆200毫升、枧水4克、低筋面粉250克。莲子提前浸泡一晚，煮熟后去芯，用搅拌机打成细腻的莲蓉泥。接着加入砂糖翻炒至浓稠，最后放凉备用。💛
接下来是饼皮部分，将转化糖浆、枧水和植物油混合均匀，筛入低筋面粉揉成光滑面团，醒发两小时。将莲蓉馅分成小份，包入饼皮中，轻轻压模成型。放入预热好的烤箱，先烤5分钟定型，刷上蛋液再烤10-15分钟即可出炉。🥮
自制的广式红莲蓉月饼，不仅健康无添加，还带着满满的心意哦！快动手试试吧，让家人朋友感受这份甜蜜的温暖！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
