🎉东北杀猪菜的魅力🎉

提到东北菜，杀猪菜绝对是绕不开的经典！这道菜不仅味道醇厚，还承载着东北人热情豪爽的性格。今天就来教大家如何在家做出地道的东北杀猪菜吧！🍴

首先准备食材：新鲜的五花肉、酸菜、血肠和一些配菜如土豆、粉条等。第一步是处理酸菜，将酸菜洗净切丝，五花肉切片备用。接着在锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香，再放入酸菜翻炒均匀。💡【小贴士】酸菜提前用清水浸泡，可以减少酸味哦！

随后加入适量水或高汤，放入土豆块和粉条炖煮。最后一步就是加入血肠了，记得轻轻放入，避免弄破影响口感。⏰大约炖煮20分钟后，一道热腾腾的东北杀猪菜就完成啦！🍲

快来试试吧，感受这份来自东北大地的温暖滋味！🏠💛

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