💪 凉拌苦瓜：夏日开胃神器！

夏天到了，胃口总是提不起劲？别担心！今天教你做一道清爽又健康的凉拌苦瓜，让你吃得开心又健康！✨

首先，准备一根新鲜的苦瓜，洗净后切成薄片或细丝，用少许盐腌制10分钟，去除部分苦味。接着，将苦瓜放入冰水中浸泡片刻，这样能让它更加脆爽。😎

接下来，调酱汁是关键！在一个小碗里混合蒜末、生抽、醋、糖和一点点辣椒油，搅拌均匀。最后，把酱汁淋在苦瓜上，轻轻拌匀即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒点熟芝麻或者香菜点缀哦！🌟

这道凉拌苦瓜不仅颜值高，还低脂低卡，非常适合减肥期间食用。而且它的清苦味道能帮助消暑解腻，绝对是夏日餐桌上的必备佳品！🍴

快试试吧，让家人朋友都爱上这道简单又美味的凉拌苦瓜！😋

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