🐟✨特色鱼粉的做法 | 怎么做好吃？家常做法全解析✨🐟

有没有想过，自己动手做一碗香气扑鼻的特色鱼粉？不仅健康卫生，还能根据自己的口味调整食材比例哦！今天就来教大家如何轻松做出美味的特色鱼粉，快拿出小本本记下来吧～

首先，准备好新鲜的鱼肉和米粉。将鱼肉清洗干净后切块，用料酒、姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。此时加入清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁浓郁奶白（记得撇去浮沫哦～）。与此同时，将干米粉泡软备用。最后，将米粉放入碗中，倒入熬好的鱼汤，撒上葱花、香菜、辣椒油等调料，一碗热腾腾的特色鱼粉就完成啦！

这道鱼粉不仅味道鲜美，还富含蛋白质，特别适合家庭聚餐或日常享用。快试试吧，让家人感受舌尖上的幸福～🍜🍲💕

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