怎样才能做出又软又好吃的米糕？✨的做法
发布时间：2025-03-25 04:21:11来源：网易
在生活中，一款松软香甜的米糕总是能带来满满的幸福感💛。那么，怎样才能做出这样的美味呢？让我们一起来探索吧！
首先，选择优质的大米是关键🌟。将大米提前浸泡几个小时，这样可以让米粒充分吸收水分，蒸出来的米糕才会更加细腻柔软。接着，用搅拌机将泡好的米打成米浆，期间可以加入适量的水和糖，根据个人口味调整甜度。
然后，将米浆静置一段时间，让其自然发酵⏰。发酵的过程会让米糕的口感更佳蓬松。发酵完成后，将其倒入已经抹油的模具中，放入蒸锅中大火蒸制约20分钟。出锅前可以用牙签插入米糕中心测试是否熟透，如果拔出来没有粘附物就说明OK啦！
最后，稍微冷却后脱模，一款香甜软糯的米糕就完成啦😋！无论是作为早餐还是下午茶点心，都是极佳的选择。快动手试试吧，相信你也能做出美味的米糕哦！🎉
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