🌟香辣过瘾的湘辣跳蛙做法🌶️
发布时间：2025-03-25 09:10:56来源：网易
今天教大家做一道湖南特色菜——湘辣跳蛙！这道菜色香味俱全，超级适合爱吃辣的朋友哦～😋
首先准备好新鲜的牛蛙和各种调料。先把牛蛙处理干净，切成小块，用料酒、盐腌制一会儿去腥提鲜。接着准备配料：生姜切片、蒜瓣拍碎、干辣椒剪成段、青红椒切圈备用。食材准备好后就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，先爆香姜片和蒜瓣，再加入干辣椒段翻炒出香味。然后放入牛蛙快速翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。最后撒上青红椒圈，大火收汁即可出锅！✨
装盘时可以点缀些香菜或者葱花，不仅颜值高还更美味！这道湘辣跳蛙肉质鲜嫩，麻辣适中，每一口都能感受到湖南的独特风味。快试试吧！🍴🔥
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