🎉酱焖刀豆的家常做法🍴
发布时间：2025-03-25 20:25:46来源：网易
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱焖刀豆！这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用哦～👀
首先准备好食材：新鲜的刀豆、大蒜、生姜、大葱以及适量的豆瓣酱和其他调味料。第一步是将刀豆清洗干净后切成小段，然后用开水焯一下，这样可以让刀豆更加入味且口感更佳。接着热锅凉油，放入切好的姜蒜爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。这个时候就可以把处理好的刀豆倒入锅中翻炒啦！🔥
接下来就是关键的焖煮环节了。加入适量清水和调味料，盖上锅盖小火慢炖几分钟。期间可以适当搅拌防止粘锅。最后撒上一些切好的大葱段提鲜增香，待汤汁收浓即可出锅啦～🌿
这道酱焖刀豆色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能品尝到浓郁的酱香味与刀豆本身的清甜。快动手试试吧，保证让你爱不释口！😋
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