香煎剁椒刁子鱼怎么做好吃又简单？做法图解分享，大粥虾 🐟🔥

最近尝试了一道超级下饭的香煎剁椒刁子鱼，简直是味蕾的盛宴！😋第一步当然是准备食材啦，新鲜的刁子鱼、剁椒、生姜和蒜必不可少。先把刁子鱼清洗干净，在表面划几刀方便入味，然后用少许盐腌制10分钟。接着热锅倒油，放入姜片爆香，再将鱼放入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时加入剁椒和蒜末，继续翻炒均匀，让鱼肉充分吸收剁椒的鲜辣味道。最后加一点料酒提香，再倒入适量清水焖煮几分钟，收汁即可出锅。✨这道菜色泽红亮，香气扑鼻，鱼肉嫩滑多汁，剁椒的微辣更是让人欲罢不能！配上一碗热腾腾的大粥虾，简直完美！🦐🍚快来试试吧，简单又美味哦！🍴🌟

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