🎉 白菜猪肉饺子 | 馅料不出水秘诀分享 🥟
发布时间：2025-03-26 00:06:22来源：网易
寒冷的冬日，最适合来一盘热腾腾的白菜猪肉饺子！白菜与猪肉的经典搭配，既简单又暖心，一口咬下去满是幸福感～今天就教大家如何做出汁多味美的白菜猪肉饺子，还有独家馅料不出水的小妙招哦！✨
首先，准备食材：新鲜白菜、五花肉、姜末、葱花和调味料。白菜切碎后用少量盐腌制5分钟，挤干水分时别太用力，保留一些汁水能让馅料更鲜嫩！接着将五花肉剁成肉馅，加入白菜混合，再加入生抽、老抽、蚝油、香油调味，最后撒上葱姜提香。⚠️重点来了：为了防止出水，可以先拌入少量植物油锁住水分，再逐步加入调料，这样既能保持鲜美，又能避免汤汁溢出！
包好的饺子下锅煮熟，咬开瞬间就能感受到白菜的清甜和肉馅的浓郁！配上一碗醋蒜汁，蘸着吃简直绝了～😋 快动手试试吧，让家人也感受这份家的味道！💕
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