凉拌藕片怎么做好吃 🍴✨

开头段：夏天的餐桌上，清爽的凉拌菜总是最受欢迎！今天教大家做一道简单又美味的凉拌藕片 🥣。藕片不仅口感脆嫩，还富含丰富的膳食纤维，是一道健康又开胃的小菜。

正文段：首先，将新鲜的莲藕洗净去皮，切成薄片后用清水浸泡，防止氧化变色。接着，在锅中加水烧开，放入藕片焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持其爽脆的口感。然后，准备调料，加入蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和少许盐，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁倒入藕片中，撒上葱花和熟芝麻，拌匀即可。一道酸甜微辣、清香四溢的凉拌藕片就完成啦！👀

结尾段：这道菜不仅颜值高，而且做法简单，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌。快试试吧，保证让你食欲大增！🍛😋

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