🌸手把手教你自制风干鸡🍗

在这个秋高气爽的季节，来一道简单又美味的风干鸡吧！😋 今天就教大家如何在家制作一款地道的手撕风干鸡，味道鲜美，肉质紧实，简直是下酒菜的不二之选！🍻

首先准备好新鲜的土鸡一只，清洗干净后用盐、花椒、八角等香料均匀涂抹全身，腌制半天入味。接着将鸡挂起风干，可以选择阴凉通风的地方，这样能让鸡肉更加紧实有嚼劲。⏳

等到鸡肉完全风干后，放入锅中蒸熟，最后用手一点点撕成小块，搭配辣椒油或蒜泥酱汁，简直让人垂涎欲滴！🤤 快试试这道传统美食吧，让家人朋友都感受到你的用心与手艺！👏

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