🌟古早味仙草冻(仙草干版本)的做法 🌿
发布时间：2025-03-26 05:29:33来源：网易
炎炎夏日，来一碗清凉Q弹的仙草冻再适合不过啦！💖今天就来分享这款经典的【古早味】仙草冻制作方法，让你在家也能轻松享受这份甜蜜冰凉。首先准备好仙草干、水和冰糖，仙草干可是这道甜品的灵魂哦！🌿
第一步，将仙草干用清水冲洗干净，然后浸泡大约30分钟，让它慢慢释放出天然胶质。接着，把泡好的仙草干连同浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水煮沸。🔥记得小火慢熬约40分钟，期间要不断搅拌，防止粘锅。
当液体变得浓稠时，过滤掉渣滓，只留下晶莹剔透的仙草液。然后根据个人口味加入冰糖调味，继续加热至完全融化即可关火。最后，将煮好的仙草液倒入容器中冷却凝固，放入冰箱冷藏至少2小时。✨
取出后切成块状，搭配蜂蜜、椰奶或者红豆，每一口都是满满的幸福感。😋快来试试吧，给自己和家人一份清凉的夏日礼物！🌈
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