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鸭汤煲的做法_鸭汤煲的做法步骤

发布时间:2025-03-26 10:41:35来源:网易

炣友们,今天给大家分享一道滋补又暖胃的【鸭汤煲】!🍲🍗这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合秋冬季节享用哦~

首先准备食材:新鲜鸭肉半只、红枣几颗、枸杞一小把、姜片适量、葱一根。先把鸭肉切块后焯水去腥,记得用冷水下锅加点料酒,煮至浮沫出现即可捞出清洗干净。接着热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入鸭肉翻炒片刻,让香味更浓郁。然后将鸭肉转入砂锅中,加入足量热水,大火烧开后转小火慢炖约1小时,直到鸭肉变得软烂。期间可以加入红枣和枸杞,继续炖煮20分钟,最后撒上葱花调味就完成啦!✨

这碗热腾腾的鸭汤煲,汤汁清澈醇厚,喝上一口全身都暖了!非常适合搭配米饭或者直接享用,快动手试试吧!🍴💖

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