鸭汤煲的做法_鸭汤煲的做法步骤

炣友们，今天给大家分享一道滋补又暖胃的【鸭汤煲】！🍲🍗这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用哦～

首先准备食材：新鲜鸭肉半只、红枣几颗、枸杞一小把、姜片适量、葱一根。先把鸭肉切块后焯水去腥，记得用冷水下锅加点料酒，煮至浮沫出现即可捞出清洗干净。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入鸭肉翻炒片刻，让香味更浓郁。然后将鸭肉转入砂锅中，加入足量热水，大火烧开后转小火慢炖约1小时，直到鸭肉变得软烂。期间可以加入红枣和枸杞，继续炖煮20分钟，最后撒上葱花调味就完成啦！✨

这碗热腾腾的鸭汤煲，汤汁清澈醇厚，喝上一口全身都暖了！非常适合搭配米饭或者直接享用，快动手试试吧！🍴💖

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