🌟凉拌疙瘩菜的独特风味，简单又开胃！🌟

🌿【准备食材】

制作这道美味的【凉拌疙瘩菜】，你需要准备以下材料：新鲜的疙瘩菜（或者小青菜）、蒜末、辣椒粉、香油、醋和少许盐。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些坚果碎哦！🥜✨

🍴【制作步骤】

第一步，将疙瘩菜清洗干净，切成小段备用。接着，在锅中加水烧开后焯烫蔬菜，时间不宜过长，保持蔬菜的脆嫩口感即可。捞出后用冷水冲洗，让其更加爽口。🔥💦

第二步，将处理好的蔬菜放入碗中，加入蒜末、辣椒粉和适量盐，再淋上香油和醋，轻轻拌匀。最后撒上一把坚果碎，增加风味层次感。(voilà)👌

😋【小贴士】

1. 疙瘩菜焯水时不要煮太久，保持绿色鲜艳；

2. 醋和辣椒粉的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸辣的可以多放一些。

一道清新爽口的【凉拌疙瘩菜】就完成啦！快试试吧，绝对让你胃口大开！🍽️💃

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