✨红烧马友鱼怎么做？🍽️
发布时间：2025-04-07 21:00:15来源：网易
周末想做一道简单又美味的家常菜？试试红烧马友鱼吧！🐟这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合厨房小白上手哦～
首先准备好食材：新鲜的马友鱼一条、姜片几片、蒜瓣若干、小葱一根，还有必不可少的酱油、料酒和糖。💡第一步是处理鱼，用清水冲洗干净后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒点盐腌制10分钟，去腥又提鲜。
热锅加油，放入姜片和蒜瓣爆香，再将鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。中途可以淋一点料酒去腥，香气扑鼻而来～🔥随后加入适量水（没过鱼的一半即可），调入生抽、老抽和少许糖，小火慢炖10分钟左右，让汤汁充分渗透进鱼肉里。最后撒上葱花点缀，一道色泽诱人的红烧马友鱼就完成啦！🌿
夹一块入口，外皮焦香，内里嫩滑，浓郁的酱汁包裹着每一寸鱼肉，幸福感瞬间爆棚～😋快动手试试吧，美味不容错过！🍴✨
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