🌟红烧元宝肉的做法 🍲
发布时间：2025-04-08 01:15:11来源：网易
在这个寒冷的冬日，来一道温暖又美味的红烧元宝肉吧！🍴✨这道菜色香味俱全，不仅寓意吉祥（象征财富），还非常适合家庭聚餐或朋友聚会。准备工作很简单，你需要五花肉、老抽、生抽、冰糖、姜片和香料等食材。
首先，将五花肉切成元宝形状，这样既美观又能更好地吸收调料的味道。接着，在锅中加入少许油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，然后放入切好的肉块翻炒上色。倒入适量的老抽和生抽调味，再加入清水没过肉块。放入几片姜和香料包，盖上锅盖用小火慢炖约40分钟，直到肉质软烂入味。
最后，开大火收汁，让每一块肉都裹满浓郁的酱汁。出锅前撒上些许葱花点缀，一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧元宝肉就完成啦！🍲😋快叫上家人一起享用这份幸福的味道吧！🎉
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