🍖✨红烧肘子的做法✨🍖
发布时间：2025-04-08 06:33:02来源：网易
想吃一道色香味俱全的大菜吗？试试这道经典的红烧肘子吧！肥而不腻、入口即化的红烧肘子绝对是宴客时的硬核选择！💪
首先，准备好新鲜的猪肘子，先用开水焯一下去除腥味，再用刀在表面划几刀，方便入味。接着，将葱姜蒜切好备用。热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入肘子翻炒上色。倒入料酒、生抽、老抽和清水，水量没过肘子即可。放入八角、香叶、桂皮等香料，最后加入葱段和姜片，小火慢炖1-2小时。期间记得翻动几次，让肘子均匀入味哦！⏰🔥
等到汤汁浓稠，肘子软烂时，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧肘子就完成啦！🍴🎉快来尝一口吧，肉质Q弹又不失嚼劲，每一口都是满足！💖
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