🌟鲜虾丸的做法🌟
发布时间：2025-04-08 12:34:05来源：网易
有没有想过自己动手做一道简单又美味的家常菜？今天就来教大家如何制作鲜虾丸！🍴💕
首先，准备好新鲜的虾仁，最好是活蹦乱跳的那种哦！剥壳去虾线后，用清水冲洗干净。接着，将虾仁剁成泥状，可以加入少许生姜末和葱花去腥提香。如果喜欢口感更细腻，可以用料理机打碎，但别打得太碎，保留一点颗粒感会更有嚼劲呢！🌊🦐
接下来是关键步骤——调味。加入适量盐、白胡椒粉和一点点糖，搅拌均匀，让调料充分融入虾肉中。为了让虾丸更加Q弹，可以打入一个鸡蛋清，再撒入少量淀粉，这样能锁住水分，增加弹性。搅打至虾泥上劲即可。💪🥚
最后，用手将调好的虾泥挤成小圆球，放入沸水中煮熟。等到虾丸浮起来时，就可以捞出啦！配上一碗热腾腾的紫菜汤或者直接蘸酱吃，简直幸福感爆棚！🍜🎉
快试试吧，这道鲜虾丸一定会成为你的拿手好菜！💖
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