🎉柠檬酸辣鸡脚的做法🍋🍜
发布时间：2025-04-08 12:45:21来源：网易
夏天的夜晚，还有什么比一份清爽开胃的柠檬酸辣鸡脚更适合与朋友分享呢？😋今天就来教大家如何制作这道让人垂涎三尺的小吃吧！✨
首先准备好主料：新鲜鸡脚500g、柠檬2个、小米椒若干。辅料包括大蒜、生姜、香菜以及调味品如生抽、醋、糖和盐。食材的新鲜程度直接影响最终口感哦！🍋🔥
第一步是处理鸡脚，将鸡脚洗净后剪去指甲，并用开水焯水去腥。接着放入冰水中浸泡，这样能让鸡脚更加Q弹有嚼劲！💦💪
接下来是最关键的部分——调酱汁！在一个大碗中混合切好的蒜末、姜丝、小米椒圈，再挤入柠檬汁，加入适量的生抽、醋、糖和盐搅拌均匀。最后把冷却后的鸡脚放进酱汁里，撒上香菜叶，密封冷藏腌制至少4小时以上。⏰🌿
经过几个小时的等待，一盘酸爽可口、香气扑鼻的柠檬酸辣鸡脚就完成啦！拿出来配啤酒或者当作聚会小吃都非常棒！🍻🍢快动手试试吧，保证让你停不下来～🌟
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