腐竹炒木耳的做法 🍴🍄
发布时间：2025-04-08 12:58:34来源：网易
准备食材
首先，准备好所需材料：干腐竹、黑木耳、胡萝卜、青椒等。腐竹提前用温水泡发至软，剪成适当长度；黑木耳也需提前泡发并清洗干净；胡萝卜切片，青椒切块备用。此外，还需要一些蒜末和生姜丝增添香味哦！✨
烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香。接着加入胡萝卜翻炒片刻，让其稍微变软。随后倒入泡发好的腐竹和黑木耳，快速翻炒均匀。蔬菜的清香瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴🤤。
第二步，调入适量生抽、少许老抽上色，再加点盐调味。如果喜欢的话，还可以撒一点胡椒粉提味。最后加入青椒块，大火快炒几下即可出锅。一道色泽诱人的腐竹炒木耳就完成啦！🎉
这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质与膳食纤维，非常适合家常日常享用。快动手试试吧！💪
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