🌟排骨炖土豆的做法🍲
发布时间：2025-04-08 13:21:35来源：网易
今天给大家分享一道家常美味——排骨炖土豆！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作哦～😋
首先准备好食材：新鲜排骨500克、土豆两个、胡萝卜一根、姜片几片、蒜瓣若干。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈。接着将土豆和胡萝卜切块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，然后倒入适量料酒、生抽和老抽调色调味。倒入足够的热水没过排骨，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。最后加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮20分钟左右，直到土豆软烂入味即可。记得根据个人口味加盐调味！✨
出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，看着就让人垂涎三尺！😍 这样一道简单又暖心的排骨炖土豆就完成啦，快来试试吧～🍴💖
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