🌸小软包的做法🍞
发布时间：2025-04-08 15:09:54来源：网易
想要早餐吃得暖心又简单？那就试试这款可爱的小软包吧！不仅做法简单，成品还超级松软，咬一口幸福感爆棚～😋
首先准备材料：高筋面粉250g、牛奶130ml、鸡蛋1个、黄油20g、糖30g、酵母3g和盐少许。先把牛奶加热至温热状态，加入酵母搅拌均匀静置几分钟，让酵母活化。接着将面粉、糖、盐混合，打入鸡蛋，倒入酵母水，揉成光滑面团后加入软化的黄油继续揉匀。此时可以开始手揉或者用厨师机哦！💪
揉好的面团盖上保鲜膜发酵约1小时，待其膨胀两倍大即可。取出排气整形，分成小剂子，放在铺了烘焙纸的烤盘上二次醒发20分钟。最后刷上蛋液，撒些芝麻点缀，放入预热好的烤箱180℃烤制15分钟左右。当金黄色的小软包出炉时，整个厨房都弥漫着香甜气息～🍞✨
快动手试试吧，早餐就靠它啦！☕️
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