卤肉卷的做法 🍞🍢
发布时间：2025-04-08 17:05:28来源：网易
🌟 准备材料
做一份美味的卤肉卷，首先准备好所需食材：五花肉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、生菜、面粉和各种调味料（如酱油、糖、八角、香叶等）。五花肉是主角，肥瘦相间才更香哦！💡
🍴 制作卤肉
将五花肉切块，用冷水焯水去腥后捞出备用。锅中倒入适量油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。接着加入酱油、老抽调色调味，再放入香料包（八角、桂皮、香叶等），倒入热水没过肉块。小火慢炖约1小时，直至肉质软烂入味。卤好的肉香气四溢，让人垂涎欲滴！🍲✨
🍳 制作饼皮
将面粉加水揉成光滑面团，醒发15分钟后分成小剂子，擀成薄饼。平底锅加热，放入饼皮两面烙至微黄即可。烙好的饼皮柔软又有韧性，非常适合包裹美食！🔥🍞
🥬 组合卤肉卷
将烙好的饼铺开，依次放上生菜、卤肉、煎蛋、黄瓜丝和胡萝卜丝。最后卷起来，咬一口，外酥里嫩，咸香适口，简直是绝妙的搭配！😋💕
快试试吧，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴！🎉
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
