椒麻虾的做法 🌶️🦐
发布时间:2025-04-09 00:52:29来源:网易
✨【开胃椒麻虾】✨
夏天怎么能少了这道鲜香麻辣的椒麻虾?跟着步骤轻松搞定!
第一步:准备食材。新鲜的大虾是关键,记得去壳留尾,方便剥着吃哦!再准备好花椒、干辣椒、葱姜蒜等调料。🌟
第二步:处理虾仁。用少许盐和料酒腌制虾仁,让它们更入味。腌制15分钟后,下锅快速焯水,变色即可捞出,保持虾肉Q弹口感。💦
第三步:炒香调料。热锅凉油,放入花椒粒和干辣椒段,小火慢慢炒出香味,接着加入切好的葱姜蒜爆香。🔥
第四步:调味翻炒。将焯好的虾仁倒入锅中,加入适量生抽、糖和醋,快速翻炒均匀,最后撒上一把葱花点缀。🌿
第五步:装盘享用。盛出后,香气扑鼻,红亮诱人的椒麻虾就完成啦!蘸点汤汁,麻辣鲜香,一口接一口停不下来!😋
快来试试吧,保证让你胃口大开!💪
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