🌟朴实滴家炖鲤鱼✨
发布时间：2025-04-09 17:25:18来源：网易
生活在北方，炖鱼可是家家户户必备的美味！今天给大家分享一道简单又暖心的【朴实滴家炖鲤鱼】🍲。这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐哦～🐟
首先准备好新鲜的鲤鱼一条，清洗干净后在鱼身上划几刀，方便入味。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，这些是去腥提香的关键食材。热锅凉油，放入姜片爆香，然后将鲤鱼轻轻放入锅中煎至两面金黄。加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转小火慢炖，期间可以加点料酒去腥，再撒上一些盐调味。最后加入切好的葱段和蒜瓣，继续炖煮15分钟，让鱼肉更加入味。出锅前还可以撒点香菜或者葱花点缀，瞬间提升颜值！🌿
这道炖鲤鱼色香味俱全，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，每一口都能感受到家的味道。快试试吧，给家人带来一份温暖与幸福！💛
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