🌟金针菇日本豆腐这样做超美味😋

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——金针菇日本豆腐！💖这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者周末的家庭聚餐。

首先准备食材：金针菇一把、日本豆腐两根、鸡蛋一个、淀粉适量、生抽少许、盐和胡椒粉调味。🍳

步骤如下：

1️⃣ 将日本豆腐切成块状，轻轻裹上一层薄薄的淀粉，然后放入热油中炸至表面金黄捞出沥油。

2️⃣ 另起锅烧水，将金针菇焯烫一下，去掉多余水分后铺在盘底。

3️⃣ 在一个小碗里打散鸡蛋，加入少量盐和胡椒粉搅拌均匀，倒入锅中摊成蛋饼，切条备用。

4️⃣ 最后将炸好的日本豆腐码放在金针菇上面，撒上蛋皮条，淋上生抽即可。

这道菜不仅外观诱人，而且口感丰富，嫩滑的豆腐搭配清爽的金针菇，每一口都是享受。🌈快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🍴

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