🌿✨虎皮青椒皮蛋的家常做法 | 美食杰独家分享✨🌿

夏天的餐桌总少不了几道清爽开胃的凉菜，今天就来教大家做一道色香味俱全的【虎皮青椒皮蛋】！😋这道菜不仅颜值高，制作方法也超简单哦～

首先准备食材：新鲜青椒几个、皮蛋2-3个、蒜末适量、生抽、醋、香油等调味料。先把青椒放在火上烤至表皮起泡，形成漂亮的“虎皮”纹路，然后撕掉外皮切块备用。（记得戴手套处理辣椒，小心辣手！🌶️）

接着将皮蛋剥壳切瓣，与青椒混合装盘。淋上提前调好的酱汁（生抽+醋+糖+香油），撒上蒜末增香。最后再用热油浇一下，激发出浓郁香气～一道清凉爽口的虎皮青椒皮蛋就完成啦！🎉

快来试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💕

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