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🌟超简单抹茶蛋糕卷🍰✨

发布时间:2025-04-12 14:04:28来源:网易

今天给大家分享一款超简单的抹茶蛋糕卷做法,跟着美食杰一起动手试试吧!💖第一步,准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖40g、牛奶30ml、玉米油30ml、抹茶粉5g。先把蛋黄和蛋白分开,蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉和抹茶粉,搅拌成细腻的面糊。😎第二步,打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器有小尖角即可。接着将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。🌱第三步,倒入铺好烘焙纸的烤盘,用刮刀抹平表面,震出气泡后放入预热好的烤箱,170℃烤制15分钟。⏰第四步,蛋糕片取出稍微冷却后,涂抹一层奶油,借助烘焙纸轻轻卷起,定型几分钟。最后切块装盘,撒上一些抹茶粉点缀就完成啦!🍃

快来试试这款清新美味的抹茶蛋糕卷吧,每一口都是幸福的味道~💛

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