🌟超简单抹茶蛋糕卷🍰✨

今天给大家分享一款超简单的抹茶蛋糕卷做法，跟着美食杰一起动手试试吧！💖第一步，准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、细砂糖40g、牛奶30ml、玉米油30ml、抹茶粉5g。先把蛋黄和蛋白分开，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌成细腻的面糊。😎第二步，打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器有小尖角即可。接着将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀。🌱第三步，倒入铺好烘焙纸的烤盘，用刮刀抹平表面，震出气泡后放入预热好的烤箱，170℃烤制15分钟。⏰第四步，蛋糕片取出稍微冷却后，涂抹一层奶油，借助烘焙纸轻轻卷起，定型几分钟。最后切块装盘，撒上一些抹茶粉点缀就完成啦！🍃

快来试试这款清新美味的抹茶蛋糕卷吧，每一口都是幸福的味道～💛

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