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✨不用转化糖浆也能做广式五仁月饼!蜂蜜版超简单教程来啦~💛

发布时间:2025-04-12 18:29:19来源:网易

材料准备:

准备好五仁馅料(核桃仁、杏仁、芝麻、花生等),外加一些蜂蜜调味。别忘了低筋面粉、植物油和蜂蜜糖浆哦!📝

制作步骤:

第一步:将五仁馅混合均匀,捏成小球备用。接着用蜂蜜糖浆与植物油充分搅拌,再筛入低筋面粉揉成面团,静置松弛15分钟。🍴

第二步:将松弛好的面团分成小剂子,压扁后包入五仁馅,轻轻搓圆。放入模具中按压成型,一个漂亮的五仁月饼就诞生啦!🙌

烘烤技巧:

预热烤箱至180℃,先烤5分钟定型,取出刷一层薄薄的蛋液,再烤约15分钟即可。金黄诱人的月饼出炉啦~🍳

小贴士: 不用转化糖浆也能做出香甜可口的五仁月饼,蜂蜜的加入让口感更绵密!快来试试吧~🌟

美食DIY 广式月饼 家庭烘焙 中秋必备 🍞🥮

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