🌟家常美味超简单红烧大黄鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-04-12 22:44:23来源：网易
今天教大家做一道家常版的红烧大黄鱼，简单又美味！😍 首先准备好一条新鲜的大黄鱼，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐腌制10分钟，让鱼肉更加鲜嫩多汁。🔥
热锅倒油，放入姜片爆香，然后将黄鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄色。此时，加入适量生抽、老抽调色，再倒入一些料酒去腥提香。倒入热水没过鱼身，撒上葱段和蒜末，小火慢炖15分钟。中途可以适当翻动一下鱼身，确保均匀入味。🍲
最后收汁，汤汁浓稠时淋上一点香醋，让味道更醇厚。出锅前撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧大黄鱼就完成啦！🐟🎉 这道菜不仅色香味俱全，还特别适合家庭聚餐哦～快试试吧！😋
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