🐟酱焖鲫鱼的做法 🍲酱焖鲫鱼怎么做

周末在家想做一道简单又美味的家常菜？试试酱焖鲫鱼吧！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用哦～

首先准备好食材：新鲜的鲫鱼两条、生姜几片、大蒜几瓣、葱一根，还有必不可少的酱料——生抽、老抽、豆瓣酱和少许糖。先把鲫鱼处理干净，在鱼身上划上几刀方便入味。热锅倒油，将鲫鱼两面煎至金黄，盛出备用。接着用锅中余油爆香姜蒜末，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入适量生抽、老抽和水调成酱汁。把煎好的鲫鱼放回锅里，小火慢炖约15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香气。最后撒上葱花点缀，一道鲜香浓郁的酱焖鲫鱼就完成啦！😋

快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚✨

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