🌸四川酥肉的家常做法 | 美食杰四川酥肉做法大全🌸

提到地道的四川美食，怎能少了那外酥里嫩、香气四溢的四川酥肉呢？😋今天就来和大家分享这款经典川菜的做法！首先准备好五花肉、鸡蛋、淀粉等主要食材，再搭配花椒、辣椒粉增添风味💥。先将五花肉切片，用料酒、盐腌制入味，然后裹上蛋液与淀粉混合的面糊，放入热油中炸至金黄。捞出后静置片刻，再复炸一次让口感更酥脆～✨最后撒上花椒粉和辣椒粉，一盘香喷喷的四川酥肉就完成啦！这道菜既可以作为下酒菜，也能用来炖汤，简直是餐桌上的百搭神器～🍲💕快收藏这份来自美食杰的大全教程吧，让你在家也能轻松做出正宗的四川酥肉！🔥

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