煮点绿豆汤，绿豆汤怎么煮才够烂熟浓稠呢？😉
发布时间：2025-04-14 08:05:42来源：网易
炎炎夏日，来一碗香甜软糯的绿豆汤最是惬意！可是，有时候煮出来的绿豆汤不是太稀就是不够烂熟，怎么办呢？别急，今天就教你几招，让绿豆汤又浓又稠。首先，挑选优质的绿豆很重要，颗粒饱满、色泽均匀的绿豆更容易煮出好口感。浸泡是关键步骤之一，提前将绿豆用清水浸泡2-4小时，这样可以缩短煮的时间，同时让绿豆更容易开花。接着，在锅中加入适量的水和泡好的绿豆，大火煮沸后转小火慢炖，期间可以适当搅拌防止粘锅。如果想要更浓稠的汤汁，可以在煮的过程中加入少量淀粉或糯米，这样既能增加黏稠度，又能提升风味。最后记得加点冰糖调味，一份香甜解暑的绿豆汤就完成啦！一碗下肚，清凉一夏！🍹✨
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