🌿拌菜怎么做？凉拌黄瓜的超简单教程来了！😋
发布时间：2025-04-15 00:13:17来源：网易
夏天到了，来一道清爽开胃的凉拌黄瓜吧！这道菜不仅做法简单，还特别适合搭配夏日餐桌上的一杯冰啤酒🍻或者一碗白米饭🍚。
首先，准备好食材：新鲜黄瓜两根、蒜末适量、辣椒少许（可选）、盐、醋、生抽和香油。第一步是处理黄瓜，用刀背轻轻拍打黄瓜，让其裂开，然后切成小段。这样做能让调料更好地渗入食材内部，味道更均匀哦～👏
接着，将切好的黄瓜放入碗中，撒上一小勺盐腌制5分钟，挤掉多余水分。然后加入蒜末、辣椒（喜欢的话），再淋上一点醋、生抽和几滴香油，搅拌均匀即可！✨一道色香味俱全的凉拌黄瓜就完成啦！
快试试吧，酸辣爽口，清新解腻，绝对是夏日必备的小菜之一！🍴✨
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