家庭自制豆腐脑怎么做好吃又简单？做法图解分享，花醉千杯客 🍴✨
发布时间：2025-04-16 09:07:22来源：网易
在家也能轻松做出一碗滑嫩鲜香的豆腐脑！🌟首先准备好黄豆和石膏粉，提前泡发黄豆，用豆浆机打成细腻的豆浆。接着过滤掉豆渣，将豆浆煮沸后降温至80℃左右，加入适量石膏水搅拌均匀，静置15分钟让其凝固成脑。等待过程中可以调制酱汁，比如酱油、醋、辣椒油等，随心搭配口味。等到豆腐脑成型后，小心倒扣到碗里，淋上精心调制的酱汁，撒上葱花、香菜或者榨菜粒，最后再滴几滴香油，香气扑鼻。😋这道豆腐脑不仅制作简单，而且健康美味，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让你的厨房充满温馨的味道！🏡💛
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