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🌟土豆胡萝卜炖羊肉温暖你的味蕾😋

发布时间:2025-04-16 14:11:36来源:网易

寒冷的冬日里,来一锅热腾腾的土豆胡萝卜炖羊肉吧!这道菜不仅味道鲜美,还营养丰富,特别适合一家人围坐在一起享用。✨

首先准备食材:新鲜的羊肉500克、土豆两个、胡萝卜一根。先把羊肉切块,用清水浸泡半小时去血水,然后焯水备用。接着将土豆和胡萝卜去皮切块,准备好姜片和葱段。🔥

热锅凉油,放入姜片爆香后加入羊肉翻炒,淋上少许料酒去腥。随后加热水没过羊肉,大火煮开转小火慢炖一个小时。此时加入土豆和胡萝卜继续炖煮20分钟,最后调味即可出锅。🍲

这道菜汤汁浓郁,肉质软烂,土豆和胡萝卜吸收了肉香,每一口都让人回味无穷。❄️寒冷的天气里,这一锅暖心美食定能让你倍感幸福!✨

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