烤羊排很好吃,烤羊排怎么腌制呢? 🐑🍖
发布时间：2025-04-16 17:59:21来源：网易
羊肉一直是餐桌上的美味佳肴，尤其是烤羊排更是让人垂涎三尺。每当想到那外焦里嫩、香气四溢的烤羊排，口水就不自觉地流下来。但要做出这样一道美味的烤羊排，腌制过程可是关键中的关键哦！✨
首先，准备好新鲜的羊排，用清水洗净后，用厨房纸吸干水分。然后，准备腌料。盐、黑胡椒粉是必不可少的基础调料，再加入一些迷迭香、百里香等香草提味，最后别忘了加入橄榄油，让调料更好地附着在羊排上。如果喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末或者辣椒粉增添风味。🌿🔥
第三段：将调好的腌料均匀涂抹在羊排上，确保每一寸肉都能被腌料覆盖。然后，把羊排放进密封袋或盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时，最好能腌制过夜，这样味道会更加入味。腌制过程中记得每隔一段时间翻动一下羊排，让它更均匀地吸收调味。⏰👀
第四段：腌制完成后，就可以进行最后的烤制啦！预热烤箱至200℃，将羊排放在烤架上，烤约20-25分钟，期间可以刷上一层蜂蜜水增加光泽和甜味。出炉后的羊排香气扑鼻，切开后肉质鲜嫩多汁，绝对是值得尝试的美食体验！🍴🌟
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