🌟淮扬菜菜谱大全 🍜

提到淮扬菜，怎能不让人垂涎三尺？作为中国八大菜系之一，淮扬菜以其精致细腻和清淡鲜美闻名于世。今天，就让我们一起走进这份【淮扬菜菜谱大全】，感受舌尖上的江南水乡风味吧！🍴

第一道不得不提的是松鼠桂鱼（🐟）。这道菜色香味俱佳，外酥里嫩，酸甜适口，仿佛将春天的生机融入盘中。制作时需用刀工雕刻出鱼鳞状，再经油炸定型，最后淋上特制酱汁，宛如一只活灵活现的小松鼠跃然眼前！

接着是扬州炒饭（🍚）。简单却不失讲究，米饭颗粒分明，配料丰富多样，包括虾仁、火腿、鸡蛋等，每一粒米都裹满了浓郁的滋味。这道经典家常菜不仅是味蕾的享受，更是对传统技艺的传承。

最后推荐一道清新的文思豆腐羹（🥛）。将豆腐切得如丝般纤细，与菌菇、蔬菜同煮成一锅晶莹剔透的汤品。入口即化，温润醇厚，堪称养生佳肴。

无论是宴请宾客还是家庭聚餐，这些淮扬名菜都能为你的餐桌增添无限光彩！快来收藏这份菜谱大全，开启一场美妙的美食之旅吧！🍴✨

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