🌟家庭自制香肠的做法 🌟

寒冷的冬天，来一盘热腾腾的香肠最是惬意！今天就教大家如何在家制作美味的香肠👇

首先准备好新鲜的猪肉（肥瘦比例3:7最佳），切成小块后加入秘制调料：盐、糖、酱油、料酒、五香粉和辣椒粉，搅拌均匀后腌制4小时以上，让肉质充分吸收调料的味道😋。接着将腌好的肉装入灌肠机中，慢慢挤入洗净的肠衣内，注意不要装得太满，以免爆裂。最后用针在肠衣上扎些小孔排气，并挂在通风处晾晒几天，待其自然风干即可。这样做出来的香肠色泽红润，咬一口满嘴留香，无论是炒菜还是直接蒸煮都超级美味！✨

快动手试试吧，给自己和家人一个温暖的冬季惊喜～🏠🍴

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